馬刺し五種盛り合わせ
1,980円(税抜)
熊本直送の馬肉を使用。低カロリーな馬刺しの様々な部位を盛り合わせでご提供いたします。

馬刺し三種盛り合わせ1,580円(税抜)
2~3名様向けの馬刺し盛り合わせ。赤身とたてがみを一緒に食べるのが通。

新鮮桜ユッケ920円(税抜)
貴重な馬肉の桜ユッケを卵と絡めてお召し上がりください。

馬肉 赤身刺し880円(税抜)
しっかりとした肉質で馬刺し本来の美味しさを感じられます。

馬肉 ふたえご刺し780円(税抜)
ふたえごとは馬のバラの部位。噛み応えのある脂の旨味をご賞味ください。

馬肉 たてがみ刺し780円(税抜)
脂とゼラチン質の真っ白なお肉は、朝しみで独特の食感と甘みを味わえます。

馬ヒレ肉のタタキ880円(税抜)

馬肉の炭火焼き ~ 柚子胡椒和え ~ 980円(税抜)

新鮮馬肉のカルパッチョ920円(税抜)

馬スジ煮込み680円(税抜)

馬ハム手巻きサラダ980円(税抜)

〆の絶品馬スジカレー950円(税抜)